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      >美食>>正文

      「伪健康」食品黑名单:多花钱还让你长胖,别再买了!

      原标题:「伪健康」食品黑名单:多花钱还让你长胖,别再买了!

      补益生菌,最省钱最?#31185;?#30340;方法,还是给菌菌们提供足够的口粮——膳食纤维。地里长的食物吃够就是了。

      ?#36824;?#22303;不土,老不老,本质上都是糖,早该走下神坛了。

      复习一下(点击标题即可阅读)

      ?? 糖不好,哪些糖可以多吃?

      X个核桃、生榨椰子汁等植物蛋白饮料,其实喝的主要是水+糖

      想喝坚果饮料,自己拿豆浆机打就是了

      谷物不多,牛奶被稀释了,多半还加了糖;更贵、热量更高。

      纯牛奶性价比高,想要谷粒多,自己加两勺燕麦就行了;或者用打豆浆的方式打燕麦浆,也好喝。(加一小撮盐更好喝)

      ▲ 图:https://simpleveganblog.com/how-to-make-oat-milk/点击这个链接可以看到食谱

      五谷杂粮汁≠五谷杂粮。打得越糊,消化越快,升糖指数越高。

      牙好胃好,五谷杂粮还是多「吃」少「喝」吧;想喝杂粮汁,自己拿豆浆机打就是了,免得又喝糖水??

      很多人的日常经验,吃了重口味食物后容易「上火」;

      按照这个逻辑:蛋糕是否容易上火,关键还是在配方:是不是高糖、高油、高盐,跟加工方式关系不大。

      随便找个蛋糕比比糖油盐:

      「蒸蛋糕」好吃还不上火?#21487;?#19996;大馒头有话?#34507; ?/p>

      纤维确实有,但都被脂肪包裹?#29275;?/p>

      饼干本身就有大?#24247;?#31881;,消化后会转化成葡萄糖,「糖」含量不少。

      总体上,饼干都不算健康低热?#24247;?#39135;物,有其他选择的情况下尽量少吃吧。

      麦片很健康、坚果也很健康;但混在一起……通常要加很多糖和油;

      味道更好了,价格更贵了,但营养价值大打折扣;当饭吃?谁胖谁知道。

      还是买纯燕麦米、燕麦片吧。

      品牌不重要,配料表只?#23567;?#29141;麦片」 仨字的就好。

      假?#22902;?#22810;!

      其实不一定非得买全麦的。

      用料简单的lean系面包都可以尝尝看(一般只有水、盐、酵母、面粉),?#28909;?#40657;面包、大列巴、夏伯特、乡村面包、法棍、贝果,以及中国馒头!

      家附近?#25343;?#21253;店里卖的,一般都是用?#25103;?#22797;的rich?#24471;?#21253;,?#28909;?#33760;萝包、豆沙包、奶香小方;更为中国人接受。

      lean?#24471;?#21253;网购选择比较多?#22351;比唬?#21220;劳能干的人们,也可以自己做。

      即使打着「非高温油炸」、「非膨化」广告,也改变不了油腻的现实;有些为了改善口感,还会加盐、加糖。

      冻干工艺的果蔬干会好一些。

      不采用油炸的方式,或许能减少脂肪的含量,但实际还是很多啊。

      而且,「非油炸」也改变不了薯片高盐高铝的真相。

      我都选择吃薯片了,还在乎这点油吗!「坏」就坏得光明正大,坦荡荡。卡路里,那是美味的信号啊!

      坚果确实是一种营养健康的零食,但只限于吃一小把的时候。

      盐焗腰果、琥珀桃?#30465;?#24618;味花生什么的,就算了吧~

      一瓶果酱里,含量最多的是糖,吃不到多少水果。

      很多坚果酱,其实跟调味坚果差不多:制作时都额外加了油盐糖。也有不加的产品,看下成分标签就知道了。

      ▲ By NIAID-commons.wikimedia.org

      M当劳蘸薯条的一小包番茄酱,有2g糖,90mg钠;蘸M乐鸡?#22902;?#37240;酱,有10g糖,160mg钠……好吃,就酱。

      ?#19981;?#27987;郁番?#30416;叮?#19981;如买番茄罐头、番茄膏。成分只有番?#36873;?#25343;来做番茄炒蛋,美味程度能提升不止一个?#33633;巍?

      ▲ 番茄膏 By SKopp

      commons.wikimedia.org

      某宝?#21152;校?#24456;容易买到,别问链接了。

      ?#38468;?0%的新鲜鱼糜」,跟新?#23454;?#40060;真的不是一回事啊。

      做成零食,油和盐是不少的;其他鱼?#21448;?#21697;也类似,没你想象的健康。

      冷冻柜的很多方便食品,?#28909;?#27700;饺、披萨、火锅丸子,往往脂肪和盐都比较多,多吃可能不好。

      对照昨天介绍的4组数字,也可以找到一些相对低盐低脂的。

      你还遇到过那些伪健康食品?

      帮大家一起来拔草吧!返回搜狐,查看更多

      责?#20266;?#36753;:

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